夏天喝什么汤好?夏季喝什么汤比较好?
在夏天的时候由于天气 比较热 , 所以生活中很多人人们除了热之外也容易出现烦躁、情绪不稳定等情绪 , 所以在夏季的时候要注意养生 , 多吃一些降暑热、静心的食物 。那夏天养生喝什么汤比较好呢?夏天饮食要注意什么呢?
1、绿豆汤
绿豆汤向来是公认的消暑佳品 , 绿豆熬汤 , 放在冰箱中冰冻一下 , 放上白糖 , 既止渴消暑 , 又清热解毒 。
【夏天喝什么汤好?夏季喝什么汤比较好?】推荐食谱:百合绿豆汤
做法:将绿豆和百合清洗干净之后 , 先将绿豆加500毫升清水煮开 , 直至绿豆开花 , 再放入百合同煮 , 一直到绿豆和百合都煮烂位为止 , 再加入白糖拌匀即可食用 。
2、冬瓜汤
夏季喝冬瓜汤除了清胃降火 , 生津利尿以外 , 还能促进人体内淀粉减少 , 糖分转化成热能 , 减少食量 , 起到减肥作用 。同时冬瓜还有抗衰老作用 , 常吃冬瓜能保持皮肤光滑润泽 。
推荐食谱:冬瓜瘦肉汤
做法:将冬瓜去皮去瓤之后 , 洗净切片 , 在砂锅中倒入食量沙拉油和素汤烧热 , 放入瘦肉 , 虾仁 , 精盐 , 鸡精 , 待汤烧开之后放入冬瓜 , 一同煮开之后撒入葱花即可 。
3、萝卜汤
萝卜的营养保健作用众所周知 , 俗话说多吃萝卜少吃药 , 夏天吃萝卜同样也是有好处的 , 萝卜具有很强的行气功能 , 并且多吃萝卜还能止咳化痰 , 清热解毒 , 除燥生津 。
推荐食谱:香菇萝卜汤
做法:萝卜洗干净后去皮切丝 , 用开水焯煮之后捞出沥干水分 , 和洗净的香菇 , 火腿一同放入煮开的高汤中 , 加入适量的食盐和味精 , 再煨上十分钟即可食用 。
4、丝瓜汤
做法:丝瓜性寒味甘 , 除了能消暑利肠 , 祛风化痰 , 行气化瘀 , 通经活络之外 , 还是消除雀斑 , 去除皱纹的天然美容圣品 , 长期食用丝瓜 , 或者用丝瓜液擦脸 , 能抗皱消炎 , 预防消除痤疮和缓解黑色素沉淀 , 使皮肤变得光滑细腻 。
推荐食谱:丝瓜香菇汤
做法:丝瓜去皮切片 , 香菇泡软洗净 , 在炒锅中放入食用油烧热之后 , 将丝瓜煸炒片刻 , 放入食盐 , 香菇和清水同煮 , 待汤熟之后 , 放入味精和香油调味即可 。
5、鱼头豆腐汤
做法:豆腐中含蛋白质和钙元素丰富 , 是生津解毒 , 降低血脂 , 清热润燥的营养食材 , 鱼头和豆腐搭配 , 具有补虚弱 , 暖脾胃的作用 , 是夏季不可多得的一味营养靓汤 。
推荐食谱:;鲢鱼头豆腐汤
将豆腐洗净切块 , 鲢鱼头洗净 , 生姜切片 , 待油锅烧热之后 , 先爆香姜片 , 葱段和蒜头 , 将鲢鱼头煎至两面都呈金黄色 , 再加入清水 , 水没过鱼头即可 , 将火开至最大 , 水滚之后改中小火煮至汤变成奶白色 , 然后放入豆腐 , 继续小火焖煮五分钟 , 放入食盐 , 米酒和鸡精调味 , 最后撒入葱花即可 。
6、银耳汤
银耳百合具有滋阴润肺 , 养颜功效 , 夏季长期饮用银耳百合汤 , 对肺 , 脾 , 肾起到极好的调理作用 。
推荐食谱:银耳百合汤
做法:将银耳洗净泡发 , 百合用盐腌一会后冲洗干净 , 将银耳撕成小块 , 和百合一起放入砂锅 , 加水量没过食材半个中指的距离 , 待大火将水烧开后 , 加冰糖小火慢炖至银耳软糯即可 。
7、夏季养生方法
夏季养生之道:饮食调理
在夏季人体的消化系统变得脆弱 , 所以夏季养生饮食应注重健脾益气、清热利湿以及消暑生津的作用 , 选择较为清淡的饮食最佳 , 少食用油腻不易消化的食物 。最好的夏季养生饮食有西瓜、黄瓜、香瓜、番茄、绿茶、绿豆汤等 。但不可食用过于生冷的食物 , 不然会使胃肠受到伤害 。
夏季养生之道:情绪调整
夏季是最容易出汗的季节 , 并会损伤很多的心气 , 在注重补水的同时也要做好养心气的工作 , 比如为自己泡一壶能使人心旷神怡的养心茶 , 或是参加一些自己感兴趣的活动 , 来一次消夏避暑的旅行 。
夏季养生之道:户外运动
夏季适合户外运动 , 有效地进行运动可以使女性阴阳气血融合、畅通血脉经络 , 以及促进新陈代谢、排毒养颜 。因为夏季气候比较炎热 , 所以建议在早晨或傍晚时分进行运动 , 可选择慢跑、快走、散步、健身操、瑜伽等运动 。不要怕夏季出太多汗 , 在该出汗的时候出汗可以起到有效排毒的效果 , 另外空调的使用不可过度 , 以免得上空调病 。
夏季养生之道:午睡
夏季容易使人的睡眠时间缩短 , 所以午睡是很重要的一个环节 , 中午太阳最高 , 容易造成中暑 , 另外夏季白天变长夜晚变短 , 所以午睡更为重要 , 建议午睡时间以半个小时为宜 , 良好的午休可以起到消除疲劳、补充精力的效果 。
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