长春人有哪些特殊的习俗?
来答一下吧~其实长春很多的习俗都是和东北地区的广大习俗相一致的 。
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睡火炕
在半年都是冬天的长春,我们长春人是如何度过寒冷的冬天呢?在暖气等一些取暖设备没有普及的时候,长春人有睡火炕的习俗 。大多数的火炕以砖或土坯砌成,上面铺上牛皮纸,刷上油漆,既干净,又美观大方 。火炕还具有科学性 。一般炕在里屋,一边做饭一边烧火,烟热通过炕洞转一圈到烟囱腾升,一日三餐烧三遍火,炕面上始终是热乎乎的 。
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冬钓
冬天的湖面上,会看见一边的人在滑冰,而另一边的人把湖面凿出几个窟窿在钓鱼 。长春人民把系在半米长短棍上的渔线投入水中,手持渔竿上下抖动,在谈笑间就把鱼儿钓上来了 。这一神奇技能的原理是什么呢?原来,渔线前端系着个小“木头鱼”,“鱼”身上拴着钩,鱼儿看见摇头摆尾的“小鱼”,信以为真,瞅准了一口吞入腹中,鱼儿就自然上钩啦 。
这一钓鱼术,与东汉年代王充《论衡·乱龙篇》记载的“木制丹鲤饵”有异曲同工之妙,却又不知高超多少倍 。
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【长春人有哪些特殊的习俗?】冬吃冰棍
一到了冬天,长春街边就开始出现很多直接把冰棍放在地上卖的商家 。这一现象近几年被天南地北的网友放在网上津津乐道 。
这一现象来源于我们东北人喜欢在冬天吃冰棍的习俗 。无论是男女老少,在寒冬腊月的街头都会出现穿着厚实的羽绒服,戴着厚厚的围巾手套,手上却拿着一根冰棍吃的人 。
东北人之所以有冬天吃冰棍的习惯,原因大概是这样的:
一是我们有暖气啊,无所畏惧 。居住条件好,外面冰天雪地,室内温暖如春甚至如夏,日久天长,人们适应了这种温差悬殊的气候条件;二是身体素质好,冬天会吃很多的肉食,甚至顿顿火锅 。周身热量大,吃根冰棍也不会特别伤身;三是冬吃冰棍开胃口,刺激食欲且加强了血管收缩能力,促进了血液循环,提高了御寒抗病能力,延迟了生理机能的老化 。
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冻饺子
长春人也有吃冻饺子的习惯,尤其是在春节前后 。家里的亲戚朋友们人们预先把饺子包好,放到寒冷的屋子外面冻的结结实实,用袋子装起来 。等要吃的时候,把冻饺子下锅煮熟,但是火需要更旺一些,掀盖一定要浇少许冷水,免得皮软 。煮好后吃起来犹如新包的一样鲜美,这样做又方便又省时间 。
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冻水果
特殊的温度条件给我们长春人天然的冰箱,东北地区产水果是有限的,大多数水果都需要靠从关内购进 。春夏的时候水果放的时间长了很容易腐烂,但是冬天长春人吃到的水果却很新鲜 。例如冻梨、冻柿子、冻苹果等,一个个硬如钢球一般 。不懂的怎么吃的人拿起来吃会崩坏大牙,而长春人吃冻果却有决窃 。既不用热水泡,也不用旺火烤,而是把冻果放在凉水中慢慢的等它解冻,半个钟头过去,果子表皮就会结出一层冰,里面却软软的,咬上一口十分酸甜可口 。
新文化报实习生:闫儒
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