赤小豆薏米粥的做法是怎样的？赤小豆薏米粥怎么做？
一般我们煮粥不是用大米就是用糯米 ， 其实大部分粗粮都是可以用来煮粥的 ， 而且粗粮不仅能帮助消化 ， 而且营养价值还比较高 ， 比较常见的有赤小豆和薏米 ， 这两种食材很多人喜欢用来煮粥吃 ， 那赤小豆薏米粥的做法是怎样的？赤小豆薏米粥怎么做？
1、食材
主料：赤小豆30克
其他食材：薏米20克 ， 米50克 ， 红枣3个 。
2、做法步骤
1、将赤小豆和薏米洗净 ， 泡水1小时 。
2、红枣泡水变软 ， 然后去核 。
3、锅中加水煮沸 ， 加入赤小豆、薏米、米及红枣 ， 转中火煮2小时 ， 即成 。
3、功效
赤小豆具有化湿补脾的功效 ， 薏米也是祛湿利水的佳品 ， 两者同吃 ， 可去湿气、消水肿、健脾胃 。
【赤小豆薏米粥的做法是怎样的？赤小豆薏米粥怎么做？】4、薏米可以煮什么粥
1、红豆薏米粥
材料：红豆 ， 薏米 ， 水 ， 冰糖 。
做法：
1、红豆薏米粥 ， 准备同等分量的红豆和薏米 ， 洗干净后 ， 红豆大概需要泡两三个小时 ， 薏米泡一个小时就可以了 。
2、大米洗干净后 ， 泡半个小时就可以了 ， 大米的分量要比红豆和薏米少一些 。
3、然后要先煮红豆 ， 因为需要的时间长一点 ， 煮开后 ， 添一些凉水 ， 再煮开后 ， 再添凉水 ， 这样红豆容易开花 ， 容易熟 ， 比较香 。
4、等红豆煮开花后 ， 放入大米和薏米 ， 大火煮开后 ， 转小火煮至粘稠 ， 就放冰糖调味就可以了 。
2、南瓜绿豆薏米汤
材料：绿豆50克 ， 薏米15克 ， 南瓜300克 ， 冰糖 ， 食盐若干 。
做法：
1、绿豆洗净 ， 加入少量盐后搅拌放置3分钟 。
2、南瓜洗净后 ， 切块放到蒸笼上蒸熟 。
3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中 ， 加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜 。
4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊 ， 再煮30分钟加入冰糖 ， 关火 。
5、闷5分钟后可食用 。
推荐阅读
- 小豆包的做法（豫菜）
- 黑米薏米红豆粥
- 薏米山药粥的做法
- 火神派薏苡附子败酱散加味治疗肠痈医案案例
- 红豆薏米吃多了好吗 红豆薏米吃多了好不好
- 烤小豆腐窍门 制作方法如下
- 孕妇可以吃薏米吗？食用薏米有什么副作用吗？
- 薏米可以改善夏日困倦
- 孕妇可以喝薏米水吗？薏米水的功效与作用有哪些？
- 麻黄连翘赤小豆汤加减方有哪些？