龙利鱼柳蒸蛋的做法(结核病食谱)
怎么做龙利鱼柳蒸蛋好吃?学做龙利鱼柳蒸蛋需要哪些食材?为您提供龙利鱼柳蒸蛋的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的龙利鱼柳蒸蛋 。
工艺:蒸 ,
难度:初级入门 ,
人数:2人份 ,
口味:咸鲜味 ,
准备时间:10分钟 ,
烹饪时间:<15分钟 ,
做龙利鱼柳蒸蛋所需食材:主料:鸡蛋3个 , 龙利鱼柳30克 ,
调料:食盐4克 , 酱油2克 , 生粉1把 , 橄榄油1小勺 , 小葱2根 ,
教您龙利鱼柳蒸蛋的家常做法 , 龙利鱼柳蒸蛋怎么做好吃1.将龙利鱼柳切成薄片放入碗中 , 再加入生粉 , 盐和少量的鸡蛋清;抓匀后腌制十分钟
2.将三个鸡蛋放入碗中 , 加入适量的盐;搅拌均匀后再加入1倍的水一起搅拌均匀
3.将搅拌均匀的鸡蛋液过滤倒入盘中;覆盖上保鲜膜 , 放在已开锅中蒸上七分钟
4.从锅中拿出 , 揭开保鲜膜;将腌好的鱼片均匀的铺在鸡蛋上
5.再覆盖上保鲜膜 , 放在锅中继续蒸上五 , 六分钟;拿出来去掉保鲜膜后趁热加入橄榄油
6.再在上面均匀的浇上些美极鲜酱油;最后撒上些香葱末
【龙利鱼柳蒸蛋的做法(结核病食谱)】
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