辣椒炒肚丝的做法（胡萝卜）
怎么做辣椒炒肚丝好吃？学做辣椒炒肚丝需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的辣椒炒肚丝 。
本食谱来自【小主丁丁】老师分享的辣椒炒肚丝的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
连续多个休息天不在家，着急没办法做美食，今天阴雨连绵，终于窝在家里，做几个家常小菜，享受下家的味道，更重要的是可以做自己喜欢的事，做菜、拍照、写菜谱，为自己的空间增加爱的味道！
做辣椒炒肚丝所需食材：主料：青椒3个，熟猪肚1个，胡萝卜1根，料酒1勺，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺，老干妈酱1勺，生姜4片，蒜瓣4个，糖盐适量
辣椒炒肚丝的做法步骤：1. 准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚，洗干净备用 。
2. 辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝，蒜头切碎 。
3. 油烧热，下生姜、蒜末煸香 。
4. 下肚丝爆炒 。
5. 放料酒、蒸鱼豉油继续炒 。
6. 下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟 。
7. 放一勺生抽，一勺老干妈炒匀 。
8. 最后放一勺糖，少许盐、鸡精炒匀出锅 。
【辣椒炒肚丝的做法（胡萝卜）】
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