羊肉炖萝卜的做法（白萝卜）
不知不觉，已经进入冬季，一日三餐自然也有所变化，医生不让纳米吃猪肉，时不时的要吃点羊肉 。即使吃羊肉，也尽可能不红烧，吃的尽可能清淡些 。天冷的时候，炖菜吃着热乎，羊肉炖萝卜比较经典，只是米家最近吃饭更加清淡了，所以这个炖汤其实就是清炖 。可以单独喝，可以配烙馒吃，也可以做面条的汤水，倒也万能 。
羊肉炖萝卜的主料：羊肉(300克)白萝卜(半个)羊肉炖萝卜的调料：香菜(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)做羊肉炖萝卜所需厨具：煮锅、电压力锅、其它羊肉炖萝卜的做法图解步骤
1.材料图 。
2.羊肉切小块，加姜片焯水 。
3.萝卜豆腐切片，葱姜洗净 。
4.准备香菜根，葱头，姜片 。
5.焯好水的羊肉洗去浮末 。
6.将准备好的食材全都放进电压力锅中，加适量的热水 。
7.通电选择肉类健 。
8.开锅后调入盐，生抽，现磨胡椒粉即可 。吃时可以加些葱碎香菜碎等调整味道 。
小窍门：１、羊肉需要焯水，目的是去掉血沫 。肉跟汤都会更加鲜美 。
２、焯羊肉的汤可以留用，滤去浮沫就可以了 。
３、如果不用焯肉汤水，尽可能加热水 。
【羊肉炖萝卜的做法（白萝卜）】
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