莲藕肉丸子的做法（莲藕）
怎么做莲藕肉丸子好吃？学做莲藕肉丸子需要哪些食材？为您提供莲藕肉丸子的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的莲藕肉丸子 。
藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用 。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血 。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素 。
做莲藕肉丸子所需食材：藕半个，瘦肉泥230g，馒头半个，姜适量莲藕肉丸子的做法步骤
1、主要食材
2、姜剁碎
3、加料酒、酱油、胡椒粉、盐顺一个方向搅拌均匀
4、加料酒、酱油、胡椒粉、盐顺一个方向搅拌均匀
5、加到肉泥碗里
6、加到碗里搅拌均匀
7、馒头搓碎加到碗里搅拌均匀
8、团成丸子状
9、下油锅炸丸子
1、0捞出晾凉
1、1复炸一遍
小窍门小火慢慢炸制，第一遍炸完稍微晾凉再复炸一遍，可使丸子外酥里嫩 。
【莲藕肉丸子的做法（莲藕）】
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