菌类施加营养液三种要点不能忘
菌类是人们生活中的健康食品 ， 在食用菌类的生长中施加营养液是非常有必要的 ， 可以让食用菌类更好的生长 ， 产量也会相应地提高 。但在实际的操作中 ， 一定要注意施加的方法 。
一、施加营养液时方法要科学 ， 给食用菌添加营养液的方法有喷施、浸泡和灌穴三种 。喷施的方法主要用于子实体大量出现的时候 。喷施方法是配制好固定浓度的营养液 ， 结合补水 ， 在菌床、菌块上喷洒 。喷洒营养液最好在落潮时进行 。喷施时要小心控制喷头向上 ， 不能对着子实体 。同时需要注意的是两不喷：①幼小菇蕾不喷：以免“肿死” 。②刚采过菇或有菇残体处不喷 ， 以免引起细菌性病害 。
二、营养液施加时浓度要合适 ， 如果营养液浓度太大 ， 会让菌丝难以吸收 ， 严重时还会妨碍菌丝生长；浓度如果过小 ， 则增产的作用不明显 。浓度即便是合适 ， 在添加时也需要根据料内湿度而定 ， 没有一定的范围 ， 是根据不同情况而定的 。若培养料湿度过高 ， 就可以适当加大营养液浓度 ， 减少用水量 ， 补充营养液后加强通风 ， 反之 ， 减少浓度 ， 增加用水量 。常用浓度有尿素0.3%~0.5%、磷酸二氢钾0.2% 。
【菌类施加营养液三种要点不能忘】 四、营养液时一定要注意环境变化 ， 在气温高于20℃时 ， 菇类菌丝难以形成子实体 ， 应停止补液 ， 葡萄糖液、豆浆汁、人粪尿液均不宜在气温高于18℃以上时补液 ， 否则会加重感染 。为了避免杂菌感染 ， 可以在营养液中混入一定的抑菌剂 ， 以抑制杂菌滋生蔓延 。
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