【奶茶制作麻烦吗】几种经典奶茶的制作方法


奶茶,大家都很清楚,也都有接触过,那种不同味道的奶茶给你的是不同的心情,不同的感觉,但你知道奶茶该怎么制作呢,现在就让我教你们做几款经典奶茶吧 。
几种经典奶茶的制作方法
        一,坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶 。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中 。加入奶油之后,在撒上坚果切片 。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用 。
二,薄荷茶
影响我们生活最深的花草当属薄荷 。世界各地都有栽培 。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等 。
而最常用于花茶的是胡椒薄荷 。宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活 。
薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效 。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量加入蜂蜜 。
第一步:将清水倒入锅内后点火 。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准 。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水 。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整 。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡 。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样 。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯 。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子 。浸泡3分钟左右 。
第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热 。
三,香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡 。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失 。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉 。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来 。
四,暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡 。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温 。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了 。
五,玫瑰奶茶
【【奶茶制作麻烦吗】几种经典奶茶的制作方法】玫瑰果是野玫瑰的果实 。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍 。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果 。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝 。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热 。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜 。
六,暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡 。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温 。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了 。
以上几款奶茶的制作相信大家都很清楚了吧,那就自己试着制作吧,自己动手一定会有特别的味道的,希望大家能够很怒的做出自己的味道 。

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