怎么样斟送扎啤呢?
供应扎啤要有一套机器设备，它包括扎啤机和充汽瓶，瓶内装有压缩了的二氧化碳，用连接管与扎啤机相连 。
【怎么样斟送扎啤呢?】扎啤机实际上是一个带有冷冻装置的专用设备，鲜啤酒用专用铝罐装盛 。多数铝罐的容量是30～40升的 。装有鲜啤酒的铝罐放到扎啤机的规定位置，与机器的连接管连接好 。当然，扎啤机必须用电 。打开开关后，调好进汽量，就可以接取扎啤了 。
当有客人点要扎啤时，服务员在斟酒时要把酒杯倾斜一些，啤酒快斟满时再将杯摆正 。扎啤要有一厘米左右的泡沫，这样看起来才显得新鲜 。
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