桑葚禁忌人群与作用功效

【作用功效】
桑葚,具有补中益气、祛水气、利关节、补五脏、安神、养血、聪耳、明目、乌发、利水、解酒醉等作用 。
在临床上,传统中医经常使用桑葚主治眩晕、目暗、耳鸣、失眠、须发早白、津伤口渴、消渴、肠燥便秘等病症 。
【用法】
【桑葚禁忌人群与作用功效】煎汤,或生用、熬膏,浸酒服,或入丸、散服 。
【食用禁忌】
第一,慢性肠炎、腹泻者忌食用桑葚 。这是因为:传统中医学认为,桑葚性寒凉,具有润肠通便的作用,多食桑葚,可加重慢性肠炎、腹泻者的病情,影响身体健康 。所以,慢性肠炎、腹泻者忌食用桑葚 。
第二,忌多食桑葚 。这是因为:食品研究证实,在桑葚中,含有胰蛋白酶抑制物质,而这种物质,能使肠道内的各种消化酶,特别是胰蛋白酶的活性减弱,进而破坏了C型产气夹膜杆菌释放毒素的能力,进一步引起了出血性肠炎,还可出现鼻出血、头晕昏迷等症状,危害健康 。所以,忌多食桑葚 。
第三,桑葚忌与鱼虾等海味同时食用 。这是因为:桑葚含有的鞣酸可与其他食物中的蛋白质或钙质相结合,不仅降低海味食品的营养价值,还会产生不易消化的其他物质,引起胃肠不适等症状,危害健康 。所以,桑葚忌与鱼虾等海味同时食用 。

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