菜胆奶油鸡的做法（粤菜）
菜胆奶油鸡的做法简单是粤菜菜谱里的常见菜，但怎么做菜胆奶油鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道菜胆奶油鸡吧
菜胆奶油鸡的材料：
光鸡1只约500克、芥菜胆12条、洋葱1/2个、玉葱3条、大姜3片酒1/2茶匙、味粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、牛油少许、鲜奶1杯、生粉1汤匙、蒸鸡汁1汤匙、上汤1/2杯
如何做菜胆奶油鸡：
1、先将光鸡洗净，将洋葱、玉葱、姜片全部切成碎粒，加调味粉拌匀，放入鸡肚内隔水蒸约20分钟，取出切成鸡块 。蒸鸡汁留用 。
2、将菜胆洗净，用上汤灼熟围在鸡边 。
【菜胆奶油鸡的做法（粤菜）】3、最后将蒸鸡汁、鲜奶、生粉齐打芡淋上材料面即成 。
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