南瓜补血粥的做法（南瓜）
工艺：煮
难度：初中水平
人数：2人份
口味：甜味
准备时间：10分钟
【南瓜补血粥的做法（南瓜）】烹饪时间：<30分钟
“小时候，到了夏天食欲下降，家里常煲红豆，花生，小米，混合在一起的红糖粥，康妮的外婆说能消暑，我家常用红豆煲红豆沙，做红豆粥 。老人们认为广州的夏季又热又潮湿，红豆粥是极好的养生吃食 。基本没有副作用，人人都可以食用 。红豆的维生素b1含量丰富，除了能防止疲劳物质沈淀在肌肉里、预防脚气病外，也能使醣分更容易分解燃烧，红豆也具有预防肥胖的效果 。夏天多吃含有红豆的粥品能健脾利湿，散血，解毒 。”
主料南瓜150克
小米50克
大米50克
辅料花生50克
枣(干)30克
蜜豆50克
调料红糖5克
山楂12克
水适量
教您南瓜补血粥的家常做法，南瓜补血粥怎么做好吃1.将南瓜去皮切块，红枣去核，把蜜红豆、花生、红枣、小米、山楂、大米清洗干净放进电饭锅内，倒入适量水煮粥
2.在即将煮好前根据自己的喜好，加入红糖煮片刻，即可食用
营养功效
1、南瓜是公认的保健食品，南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能 。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，促进骨骼的发育具有重要生理功能 。南瓜特别适合中老年人和高血压患者，南瓜中含有高钙，高钾，低钠有利于预防骨质疏松和高血压 。康妮的母亲特别喜欢南瓜；
2、小米含有维生素b1、b2等营养物质，能起到很好的补脾健胃作用，与还能预防消化不良以及口角生疮等情况的产生 。小米含有丰富的硒元素，而硒又是重要的抗氧化剂，所以经常食用具有明显的抗衰老作用 。想要延缓衰老的亲们一定要多吃小米 。小米含有丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量 。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛 。
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