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科学养生 把握冬季进补的度

目录：
【科学养生 把握冬季进补的度】第一章 冬令进补因人而异
第二章 进补当心变“祸补”
第三章 食补的注意事项
冬季已至 ， 这个季节的养生主要是进补 ， 也就是中医养生中说的“冬藏” 。不过冬令进补要因人而异 ， 每个人的体质都不一样 ， 进补的程度也不一样 。要当心进步过度 。不但造成浪费还会伤身 。因此 ， 注意几点食补的要求也很重要 。
冬令进补因人而异
最近 ， 气温骤降 ， 立冬已过 ， 在立冬至冬至之间 ， 我们到底该如何养生？对此 ， 专家提醒 ， 很多健康畅销书里不少观点新颖、通俗、实用 ， 但有部分观点我们还应因人而异 ， 切忌盲目照搬 。
昨日是农历二十四节气中的“立冬” ， 萝卜炖羊肉成了许多讲究立冬进补的长沙人餐桌上的主菜 ， 不少餐饮店适时地推出了以羊肉、狗肉、驴肉火锅为主打的冬季菜单 ， 超市更是设置了“冬令进补”专区 ， 吸引了不少市民光顾 。都说“冬季进补 ， 上山打虎” ， 可中医专家却表示不分身体状况盲目进食补品的做法并不可取 。
之所以有立冬进补这一说法 ， 是因为立冬后意味着天气越来越寒冷 ， 通过食补为人体补充能量符合中医所说“因时”进补的原则 ， 但以进食肉类为主的冬季食补并不适合所有人 。
长沙市中医医院（长沙第八医院）中医内科主任蔡植说 ， 类似萝卜炖羊肉、羊肉火锅之类的温补食品适合身体健康的年轻人和儿童食用 ， 但对于湿热体质、肝火旺体质以及痰湿体质的成年人来说 ， 多吃肉类 ， 特别是躁热的狗肉可能出现流鼻血、口舌生疮、烦躁等症状 ， “三高”人群还会出现血压、血糖升高等不适症状 。此外 ， 胆囊炎患者也不宜多吃 。
一到冬天 ， 很多家庭都会拿出珍藏的人参、鹿茸等大补元气的药材和肉类一起煮 ， 许多火锅汤料中也会加入药材 ， 食补药补一起上 ， 事实上对于健康人来说食补好于药补 。
湖南省中医院内科副教授朱斌顺说 ， 长江以南冬季气温比北方温和 ， 进补应以平补为主 ， 主要有两类食物：一类是不热不寒、性质平和的食物 ， 如粳米、玉米、水果、蔬菜等;一种是既能补气又能补阴的食物 ， 如山药、蜂蜜等 ， 以及既能补阳又能补阴的食物 ， 如枸杞子 。
每个人的体质都不一样 ， 进补的程度也不一样 。要当心“进补”变“祸补” 。不但造成浪费还会伤身 。
一、“冬藏”理念巧运动
错误观点：天冷了 ， 要开始坚持多运动 ， 以提高免疫力 ， 增强体质 ， 避免秋冬生病；
纠正误区：冬季运动要注意“冬藏” ， 不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了 。“运动”是不少健康书中倡导的生活理念 。俗话说：“生命在于运动” 。如今 ， 晨跑、瑜伽等诸多颇为时尚的运动项目早已成为白领人群“健康菜单”中的“主菜” 。不过 ， 冬季运动要注意“冬藏” 。
冬天应提倡多运动 ， 人的免疫力和体质会下降 ， 从而进入一个相对低谷阶段 ， 经常锻炼确实能提高抵御各种疾病入侵的能力 ， 但在冬天还像春夏一样大运动量过度运动 ， 并非明智选择 。不少人在健康房猛练器械 ， 剧烈运动后大汗淋漓 ， 脱下外套散热 ， 再继续运动 ， 最后到淋浴房冲凉 。还有部分运动狂热者 ， 入冬后依然每天一大早身穿薄薄的单衣在瑟瑟寒风中活动 ， 但运动过量 ， 流汗过多 ， 冷风一吹 ， 就埋下受凉、感冒的隐患 。
冬季运动要注意防寒保暖 ， 还要把握好度 ， 避免原本出于好意的锻炼成为疾病祸害 。他推荐太极拳、游泳等中轻强度运动更适合冬季 。像太极拳方便易学 ， 对运动场地要求也不高 ， 适合大众 。而游泳因在水中锻炼 ， 无关节损伤 ， 非常健康 。但要提醒的是 ， 游泳上岸后要当心吹风、受凉、感冒 。仁济医院丁忱欢医师提醒 ， 锻炼时适时补充水分 ， 多饮白开水 ， 人体才不因锻炼多汗脱水生燥 。另外 ， 力戒空腹锻炼 ， 以避免头昏乏力、昏厥等低血糖反应 。

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