几种让你的黄酒饮食法
一：黄酒核桃泥
基本材料：核桃肉、白糖、黄酒各50克 。
制法：将核桃肉、白糖同捣烂如泥 ， 放锅中 ， 加黄酒 ， 用文火煎煮10分钟即可 。
功效：壮腰 ， 宁心益智 。
用法：每日1剂 ， 分2次服食 。
【几种让你的黄酒饮食法】应用：适用于健忘 ， 之人 。
二：菜油黄酒烧龟肉
基本特点：填精 ， 滋阴养血
基本材料：龟1只（重量250--500克） ， 菜油60克 ， 黄酒20克 ， 生姜8克 ， 花椒、冰糖、酱油、盐各适量 。
制法：将龟放入盆中 ， 加热水（约40度） ， 使其排尽尿 ， 弃去头、足 ， 去除龟壳、内脏 ， 用清水反复洗净 ， 将龟肉用刀切成块 ， 待用 。把生姜去外皮洗净 ， 切成极薄片 ， 待用 。将炒锅置于旺火上 ， 加菜油 ， 烧六成热后 ， 放入龟肉块 ， 反复翻炒 ， 再加生姜片、花椒、冰糖、精盐等调料 ， 烹以酱油、黄酒 ， 加适量水 ， 锅加盖 ， 继续煮5-10分钟 。改用文火煨炖 ， 至龟肉烂熟 ， 即成 。
功效：填精 ， 滋阴养血 。
用法：佐餐食用 。
应用：适用于精血不足体虚之人 。
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