阳光是如何影响红酒年份变化的？
【阳光是如何影响红酒年份变化的？】“阳光”─这个因素影响葡萄皮的颜色、单宁和厚度 。红葡萄酒的颜色和单宁全来自外皮，如果阳光不够充足，则外皮无法产生大量的红色素，那么酿出来的红酒色泽便不够漂亮 。以1996年来说，当年波尔多产区阳光充足，但气温却极低，于是便酿出结构坚实，富有波尔多古典风味的醇酒 。
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