南瓜桂花馒头的做法（南瓜）
【南瓜桂花馒头的做法（南瓜）】工艺：蒸
难度：初中水平
人数：2人份
口味：甜味
准备时间：60分钟
烹饪时间：<60分钟
“春天了，桃花红了，柳树发芽了，我却开始想念秋天了 。秋天的南瓜，秋天的桂花，秋天的味道......好在南瓜一年四季都有，去年秋天做的糖桂花也在，虽然南方没有暖气现在还不是发面的好季节，周末还是做了南瓜桂花馅的馒头 。
这馅料非常好吃，强烈推荐！烘培达人们把它开发成蛋糕、面包应该也不错！南瓜，桂花，都有漂亮的黄色，对应着五脏中的脾，补脾最佳 。春天了，肝气升发，脾胃不适的人，多吃点南瓜吧，做南瓜、做发糕、熬粥，都不错 。除了南瓜，还有山药、小米、红枣，都是补脾的好食材 。其实养生一点都不难，小小的南瓜就很有功效，是不？”
主料小麦面粉300克
南瓜200克
辅料牛奶200克
酵母(干)3克
糖桂花适量
水适量
教您南瓜桂花馒头的家常做法，南瓜桂花馒头怎么做好吃1.先做桂花南瓜馅 。南瓜去皮后切片蒸熟，压成泥
2.小锅里放入南瓜泥，加入适量的糖桂花，慢慢的小火熬煮，干稀程度自己把握
3.放入冰箱稍微冷藏，让馅料凝固下，这样比较容易包
4.牛奶里加入酵母溶解，倒入面粉里，揉成面团 。放置温暖处发酵至两倍大
5.再揉成团，搓成长条，下剂，按扁
6.包入桂花南瓜馅，收口朝下，静置醒发20分钟
7.入蒸锅，煮开后中火20分钟，关火闷3分钟即可
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