有肝病的朋友在饮食方面要特别注意一些什么事情？
肝病就是人体的肝脏功能出现异常而表现的疾病 。
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肝病包括急性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病，它的临床症状是，发热、全身乏力、食欲不振、恶心、呕吐、厌油腻食物、眼干眼黄、视物模糊、口臭口苦、肝掌、两肋胀痛、蜘蛛痣、尿黄涩痛等症状 。
肝病的发病原因是和饮食因素、不良的生活方式、环境因素等因素引起的，所以说，有肝病的朋友在饮食方面要特别注意一些什么事情？
有肝病的朋友在饮食方面要特别注意这些事情:（1）霉变腐烂的食物不要吃，比如霉变腐烂的粮食、坚果、水果、馍等食物，因为这些食物里含有大量的黄曲霉毒素，经研究发现，人体摄入含有黄曲霉毒素的食物，会引起肝脏细胞受损，如果有肝病的朋友摄入这些食物，会加重肝病，所以说，有肝病的朋友在饮食方面上要注意这些事情 。
（2）辛辣刺激性的食物，比如葱姜蒜、辣椒、辣子鸡、辣子酱、生、冷、硬的食物及咖啡、饮料、浓茶等食物，如果有肝病的朋友摄入这些食物，本来胃肠消化粘膜受损，再摄入这些食物会刺激胃肠粘膜受损越来越严重，从而引起肝脏细胞受损更严重，所以说，有肝病的朋友在饮食方面上要注意这些事情 。
（3）一日三餐饮食要清淡（少油、少盐、少糖）的食物，饮食要定时定量，如果一日三餐饮食口味重，暴饮暴食会加重肝病患者的病情，所以说，有肝病的朋友在饮食方面上要注意这些事情 。
（4）戒烟戒酒，有利于肝病患者的病情恢复，所以说，有肝病的朋友在饮食方面上要注意这些事情 。
（5）每天要适量饮用热水，是白开水，而不是饮料、咖啡和浓茶，有利于肝病患者的病情恢复，所以说，有肝病的朋友在饮食方面上要注意这些事情 。
（6）少吃或不吃高胆固醇、高脂肪的食物，比如猪肝、狗心、猪油、奶油、蛋黄、鱼籽、肥肉等食物，如果有肝病的患者摄入这些食物，会加重肝病的病情，所以说，有肝病的朋友在饮食方面上要注意这些事情 。
（7）有肝病的患者尽量不要在晚上睡觉前吃东西，避免引起消化不良，出现恶心、腹胀、呕吐等症状，从而加重肝病的病情，所以说，有肝病的朋友在饮食方面上要注意这些事情 。
现在大家明白了，有肝病的朋友在饮食方面上要注意什么事情呀 。
其他网友观点肝病患者饮食要注意：
【有肝病的朋友在饮食方面要特别注意一些什么事情？】1、病毒性肝炎患者的饮食原则是高蛋白、高维生素、低脂肪、适量碳水化合物的饮食 。补充富含优质蛋白的食物，如奶类、鱼虾、去皮鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等 。维生素对于增加物质代谢所需的酶的活性和维持细胞功能有很重要的作用，并且会直接参与肝脏的代谢作用 。蔬菜水果富含维生素，因此病毒性肝炎患者每天至少要食用 500克的新鲜蔬菜，如黄瓜、莴笋、西红柿、木耳、海带、香菇、白菜、芹菜等 。烹调用油选择植物油 。
2、对于脂肪肝患者来说，饮食应以高蛋白、低脂肪为主 。脂肪肝是由于体内多余的脂肪沉积在肝脏内形成的，因此要限制脂肪的摄入，尤其是油炸食品、烤肉、奶油、动物内脏、肥肉等高脂肪食物的摄入 。控制总摄入量 。补充优质蛋白可以起到保护肝脏 、促进坏死肝脏细胞再生和减少脂肪在肝脏内沉积的作用 ，富含优质蛋白的食物有脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮鸡肉、瘦牛肉等食物 。加强运动也可以消耗脂肪，治疗脂肪肝 。
3、肝硬化患者的饮食原则是适量蛋白质、低脂肪、充足维生素和低钠饮食 。摄入适量的优质蛋白质，如奶类、鱼虾类、瘦肉、鸡蛋、豆制品等 。如果出现肝硬化昏迷，则要限制蛋白质的摄入 。多吃新鲜蔬菜，饮食清淡 。
4、长期大量饮酒会损害肝脏，而且可导致胃肠道消化吸收障碍，影响蛋白质、维生素和矿物质的吸收，诱发营养不良 。而营养不良又可加剧酒精性肝损伤，因此肝病患者需要戒酒 。
其他网友观点目前我国脂肪性肝病的发病率呈现明显增加的趋势，尤其是非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）已成为重要的健康负担，使得肝硬化、肝细胞癌、2型糖尿病和心血管疾病的风险增加 。推荐地中海饮食模式是NAFLD的首选饮食 。地中海饮食在长期减肥与低脂肪饮食方面具有明显的优势，也能改善代谢状态和脂肪变性 。地中海饮食的各个成分如橄榄油、鱼、坚果、全谷物、水果和蔬菜已被证明对NAFLD具有有益的作用 。地中海饮食是主要以高比例单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸为特征的植物性饮食，总脂肪占日耗能量的30-40% 。更具体地说，地中海饮食的特征是以橄榄油、蔬菜、水果、坚果、豆类、全谷物、鱼和海鲜等为主要来源 。
对于肝病患者饮食建议高热量膳食，每日总热量一般不应低于2000千卡 。高蛋白（建议食用奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等含有优质蛋白的食物）膳食有利于肝细胞的修复，而且对有低蛋白血症和腹水的患者更为适宜，但对于伴肝昏迷患者则适当应减少蛋白质摄入 。肝病患者应采用低脂肪、少产气及含适当纤维膳食，同时注意补充维生素 。对于腹水患者，应限制食盐摄入，对于食管静脉曲张的患者，饮食应细软、易消化、少刺激 。总体来说，肝病患者饮食要尽量清淡，要避免过于肥厚油腻、辛辣刺激的饮食，食用易消化的食物，并且食物中应富含肝病患者所需的营养成分，同时建议严格戒酒 。
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