清炒山药西兰花的做法（明目食谱）
清炒山药西兰花的功效与作用：【清炒山药西兰花的做法（明目食谱）】防癌抗癌、抗衰老、增强机体免疫力、减肥佳品、促进生长、增强血管韧性、清热解渴
清炒山药西兰花的食材和调料：铁棍山药西兰花油盐蒜
教您清炒山药西兰花的家常做法，清炒山药西兰花怎么做好吃1.山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色；
2.西兰花洗净，切成小朵备用；
3.锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分钟以内；
4.热油锅，下蒜蓉爆香；倒入焯好的西兰花和山药片炒匀，加入盐调味即可～！
小贴士水中加醋再泡山药，可以防止氧化；另外焯菜的时候可以加点油盐，使菜更翠绿！
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