怎么自己做巧克力

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文章题目:怎么自己做巧克力
身份高贵的巧克力制作起来还是相当简单,具体方法如下:
1.黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加热至融化(巧克力温度不能超过50度);
2.淡奶油稍加热一下至温热(不凉即可);
3.待融化的巧克力温度降低至温热,将加热的淡奶油慢慢加入,同时搅拌;
4.搅拌均
【怎么自己做巧克力】小知识
匀的巧克力奶油液放入冰箱,冷藏约30分钟,待整体将近凝固,又可揉捏的程度即可 。

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