家常菜之素炒三丝的做法（黄花菜）
【家常菜之素炒三丝的做法（黄花菜）】怎么做家常菜之素炒三丝好吃？学做家常菜之素炒三丝需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的家常菜之素炒三丝 。
本食谱来自【黄豆豆的一家】老师分享的家常菜之素炒三丝的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 午餐、素食主义；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
前几天整理橱柜时 ， 发现还有几根黄花菜 ， 这还是去年回老家时带过来的 ， 家里人知道我喜欢吃黄花菜 ， 所以每次回去都会给准备一点带回来 ， 而且还是特意托人从农村老家那边买过的 ， 现在农村老家能买到纯天然的黄花菜也越来越少 。
做家常菜之素炒三丝所需食材：主料：干黄花菜1小把 ， 红萝卜1根 ， 青椒2个
辅料：油适量 ， 盐4g
家常菜之素炒三丝的做法步骤：1. 准备好所有的食材
2. 黄花菜提前用温水泡15分钟左右 ， 泡发好的黄花菜沥干水份切段
3. 红萝卜、青椒清洗干净并切丝
4. 锅中加适量油 ， 倒入红萝卜丝翻炒几下
5. 然后加入青椒丝、黄花菜、盐 ， 中火快速翻炒30秒左右 ， 等盐入味后即可出锅
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