鸡子黄的性味归经与作用功效禁忌
为雉科动物家鸡的蛋黄 。又名鸡蛋黄 。
【性味归经】味甘，性平，无毒 。归脾、胃经 。本品气味俱厚，故能补形 。
【成分药理】含蛋白质，脂类，糖类，维生毒A、Bi、B2，微量烟酸；含铁及较多的钙、丰富的磷 。蛋白质有卵黄磷蛋白，卵黄球蛋白和至少五种唾液酸糖蛋白 。脂类中有磷脂，又以卵磷脂为主，具有保护血管，防止动脉硬化的作用 。
【作用功效与应用】滋阴润燥，养血熄风 。用于热病痉厥，心烦不得眠，虚劳吐血，胎漏下血，小儿惊癎，以鸡蛋黄和乳汁煮食 。
【鸡子黄的性味归经与作用功效禁忌】【使用禁忌与注意】适量，煮食 。
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