水晶糯米包的做法（豌豆）
每年端午节一过 ， 我家总会剩下一些没吃完的粽子 ， 你家是不是也一样呢？其实只要轻松几步 ， 它们就可以华丽变身 ， 让我们在节日过后依然能享受那绵长的清香 。好比剩下的鲜肉粽 ， 就可以做成水晶糯米包 ， 好看又好吃 。
水晶糯米包的主料：鲜肉粽(两个)豌豆(适量)玉米(适量)广式香肠(适量)香菇(适量)越南春卷皮(适量)海米(适量)水晶糯米包的调料：无做水晶糯米包所需厨具：无水晶糯米包的做法图解步骤【水晶糯米包的做法（豌豆）】
1.速冻玉米和豌豆提前解冻 。
2.香菇、海米用热水泡发后分别切小丁 ， 泡香菇的水不要倒掉 。
3.香肠也切丁 。
4.粽子如果是冷冻过的 ， 最好先用微波炉专用蒸笼高火加工十分钟 ， 使粽子变软 ， 然后用勺子将糯米和里面的猪肉打散 。
5.锅内不用放油 ， 先下入广式香肠 ， 煸炒出油后 ， 下入香菇与海米 。
6.如果觉得干 ， 可以倒入一些香菇水 。
7.煸炒一会后 ， 加入豌豆和玉米 。
8.最后加入打散的粽子 。
9.将所有材料翻炒均匀 ， 其实就是一碗香喷喷的糯米炒饭 。
10.在盘子中倒入少量凉白开 ， 取一张越南春卷皮浸入水中 。
11.大约４０秒左右 ， 春卷皮就会变软且透明 ， 轻轻捞出 ， 平摊在干净的案板上 。
12.舀一些糯米馅放在饼皮上 。
13.象包春卷一样包好即可 。
14.如果包成烧卖形状的 ， 收口处用小葱丝系紧就好啦 。
小窍门：一般两到三人食用 ， 最多用两个粽子就足够了；
这种糯米小点心适合用咸味的粽子来做 ， 比如肉粽或者蛋黄粽都可以 ， 配料的选择完全根据个人喜好；
用越南春卷皮来包不仅美观 ， 而且可以直接入口 ， 非常方便 ， 但包制的时候要格外注意卫生 ， 使用家里的熟食案板来制作；
如果买不到这种米纸式的春卷皮 ， 也可以自己和面 ， 包成中式的糯米烧卖 ， 上屉蒸熟一样美味 。
推荐阅读
- 刈包的做法（港台菜）
- 台湾肠仔包的做法（港台菜）
- 李子柒做黄酒的方法 黄酒的做法步骤
- 开封灌汤包的做法（豫菜）
- 锅包肉的做法（豫菜）
- 牛肉水煎包的做法（豫菜）
- 简单寿司包的做法（豫菜）
- 小豆包的做法（豫菜）
- 手破包扎后伤口发热怎么回事
- 糯米团的馅怎么做 糯米团的馅如何做