过期的红酒如何让肉无血色？
【过期的红酒如何让肉无血色？】煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出 。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果 。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可 。
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