喝啤酒的时候要注意三个“较佳”
较佳温度：12度左右比较好 。前列 ， 在这个温度调节下 ， 许多香气可以正常地发挥出来；第二 ， 在这个温度下 ， 酒里面的二氧化碳会慢慢地作用 ， 起沫的同时会带出酒香 ， 温度高了不行 ， 二氧化碳很快消失 ， 口感不好 ， 温度太低了也不好 ， 影响香气的挥发 ， 从而使口感不好 。韩教授还提醒大家 ， 喝啤酒不要放冰块 ， 因为啤酒本身就已经很淡了 ， 放冰块会影响口味 。
较佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上 ， 就是要您大口地喝啤酒 ， 啤酒不宜细饮慢酌 。要是喝少了就不能充满口腔 ， 酒在口中升温 ， 会加重苦味 ， 感受不到啤酒特有的香味 。
较佳环境：有条件的放在冰箱里 ， 一般储存在阴凉的地方 ， 避免日晒 。切忌不能冰冻 ， 不仅影响口感还会引起爆炸 ， 反复地冷冻解冻对酒本身也不好 。
【喝啤酒的时候要注意三个“较佳”】
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