韩国辣白菜的做法(白萝卜)

怎么做韩国辣白菜好吃?学做韩国辣白菜需要哪些食材?为您提供韩国辣白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩国辣白菜!
准备时间:2小时以上
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
韩国辣白菜的简介:看有人做这个韩国辣白菜后 , 让我想起了花样男子李敏镐做辣白菜的场景 , 决定自己做一次 。
韩国辣白菜的食材:主料:白菜200g苹果100g梨100g洋葱50g白萝卜100g辅料:园葱适量盐适量虾皮适量鱼露适量辣椒粉适量姜适量蒜适量韩国辣白菜的做法图解步骤:1.虾皮提前三天用凉开水泡上 。
2.白菜用手掰成小块 。
3.白菜块加盐,用重物压上 。
4.苹果 , 梨切成小块 。
5.萝卜用盐腌上 , 去掉水分 。
6.葱、蒜、姜、圆葱用料理机打成泥 。
7.白菜用盐腌上8小时后的样子 。
8.糯米粉加少量水煮熟 。
9.趁热加入辣椒面 。据说趁热加辣椒面会看起来好看 , 而且不辣 。
10.糯米粉凉后加入苹果丝、梨丝 , 虾皮与汤、打好的葱蒜圆葱泥、雨露、白糖拌匀 。
11.把腌好的白萝卜放入拌匀 。
12.再放白菜拌匀 , 这就算做完了 。装保鲜盒放室温五六天发酵好 , 就可以吃了 。
小贴士:装进保鲜盒后 , 尽量保持真空哦 , 再就是保鲜盒一定要无油 , 不然影响发酵哦 。
【韩国辣白菜的做法(白萝卜)】

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