清炖羊肉萝卜汤的做法（电离辐射人员食谱）
用“炖出来的风情”形容羊肉一点都不夸张 ， 大多数的人就是这样爱上羊肉的 。【清炖羊肉萝卜汤】属于家常菜 ， 主要工艺是炖 。炖至羊肉软烂、萝卜清香味淡 ， 此汤具有清痰止咳、温中益气、补肾壮阳、补虚温中等功效 ， 适合男士经常食用 。又到了吃羊肉的火爆季节 ， “羊肉控们”可是有了发挥的场地了~~~~·不用说：都市的年轻人早已与羊肉为友了 。
清炖羊肉萝卜汤的主料：羊肉(500克)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)鸡精(1勺)清炖羊肉萝卜汤的调料：萝卜(1000克)葱花(10克)生姜(10克)精盐(2勺)做清炖羊肉萝卜汤所需厨具：砂锅清炖羊肉萝卜汤的做法图解步骤
【清炖羊肉萝卜汤的做法（电离辐射人员食谱）】1、主料：羊肉500克、萝卜1000克配料：料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺 。
2、将萝卜洗净 ， 削皮切成大小均等的块状 。羊肉和羊骨髓洗净切成块 。陈皮洗净 ， 姜洗净拍破 ， 小葱洗净切成葱花 。萝卜选择水萝卜 。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强机体的免疫功能 ， 提高身体的抗病能力 。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动 ， 增加食欲帮助消化 ， 能分解致癌的亚硝酸胺 ， 具有防癌作用 。
3、把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开 ， 出浮沫即可关火 ， 用清水冲洗掉浮沫备用 。
4、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中 。
5、白萝卜入锅前 ， 已经用沸水焯了一下 ， 焯去萝卜的辛辣味 。
6、放进料酒 ， 根据炖锅的容量适量增加 。一般2勺就够了 。
7、注入纯净水 ， 没过羊肉和萝卜即可 。
8、放入两勺精盐调味 。
9、加进一勺鸡精提鲜 。
10、一勺胡椒粉即可食用 。
11、这款【清炖羊肉萝卜汤】没有放入任何油 ， 完全是羊肉自带的油分；喝起来很清淡爽口 ， 一点都不油腻 。羊肉中的钙含量高于牛肉和猪肉 ， 钙不但与骨骼的成长息息相关 ， 在血液凝固过程中也扮演着重要角色 ， 拥有正常的浓度血清钙 ， 才能保持心脏的健康 ， 可见羊肉的重要性不言而喻 。羊肉属于性温食材 ， 冬季常吃羊肉 ， 不仅可以增加人体热量 ， 抵御寒冷 ， 而且还能增加消化酶 ， 帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用；以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用 ， 男士适合经常食用 。
小窍门：卖萌的柠檬7：白萝卜入锅前 ， 可先用沸水焯一下 ， 以去掉萝卜的辛辣味 。卖萌的柠檬7：患有感冒发烧忌食羊肉 。卖萌的柠檬7：吃完羊肉不要立即喝茶 。卖萌的柠檬7：羊肉与南瓜都是温热食物 ， 一起食用 ， 容易上火 。卖萌的柠檬7：皮肤问题严重 ， 最好停止食用羊肉 ， 等候恢复后谨慎食用 。以防反复 。卖萌的柠檬7：炖羊肉不需要放香醋 。
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