【喝牛奶时能搭配什么】牛奶加热有助于吸收


       首先我们来了解牛奶营养小常识:
1、营养丰富:牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等 , 所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸 , 消化率高达98% 。
2、美容养颜:牛奶营养丰富 , 而且美容养颜牛奶瘦身效果佳 , 含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质 , 特别是含有较多维生素B族 , 它们能滋润肌肤 。
3、有助减肥:牛奶中含有丰富的钙元素 , 能帮助人体燃烧脂肪 , 促进机体产生更多能降解脂肪的酶 。所以 , 如果您想减肥 , 请每天喝奶吧 。
【【喝牛奶时能搭配什么】牛奶加热有助于吸收】牛奶摄入小常识:
1、吃一些点心
先进食一些淀粉质如小蛋糕 , 小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间 , 与胃液中消化酶进行酶解作用 , 缓慢地排到肠道 , 便于肠道吸收利用 。
2、加热牛奶
加热牛奶饮用 , 比起冷牛奶更能使肠胃活跃 , 让好吸收进行到底 。
3、不要过热
70摄氏度的三分钟加热 , 消毒营养两不误 , 煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖 , 钙质也会出现磷酸沉淀现象 。
4、搭配蜂蜜
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配 , 有治疗贫血和缓解痛经的作用 。
5、睡前喝奶
临睡前喝奶 , 熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期 , 所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道 。
6、小口喝奶
小口喝牛奶 , 让牛奶与唾液消化酶充分接触 , 能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收 。
7、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶 , 会影响牛奶的吸收 , 牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质 。
8、不要混合果汁
果汁 , 水果混合喝牛奶 , 果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀 , 难以消化吸收 。
9、不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖 , 牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应 , 生成有毒的果糖基赖氨酸 。
10、菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶 , 牛奶含有丰富蛋白质和钙 , 菠菜含有草酸 , 两者同食会结合成不溶性草酸钙 , 极大影响钙的吸收 。

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