圣诞花环面包的做法(婴儿食谱)
怎么做圣诞花环面包好吃?学做圣诞花环面包需要哪些食材?为您提供圣诞花环面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味圣诞花环面包!
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
圣诞花环面包的简介:现在小宝宝已经快两岁了,基本上什么都能吃了 。这次圣诞节胖子特意给小宝宝做了一个圣诞花环面包,让宝宝开开心心的过一个圣诞节 。
圣诞花环面包的食材:主料:小麦面粉265g酵母粉4g糖粉30g牛奶120ml黄油40g盐3g鸡蛋1个辅料:全蛋液适量蓝莓果适量圣诞花环面包的做法图解步骤:
1.将除黄油外所有材料加入面包桶,开始揉面 。
2,3,
4,
5,6,
2.一个揉面程序后,加入黄油继续揉面 。
3.揉至面团有延展性 。
4.将面团放在盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大 。
5.发酵结束后将面团取出排气后分割成均匀的6份 。
6.滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟 。
7.松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后将底边压薄 。
8.自上而下卷成条形 。
9.慢慢将面团揉成约70CM的长条 。
10.编成3股的辫子 。
11.编好后头尾相接捏紧 。
12.用蓝莓果点缀在其中放温暖湿润处进行最后发酵 。
13.发酵好的花环放入铺好锡纸的烤盘里 。
14.均匀的刷上一层蛋液 。
15.烤箱180度预热 。
16.放入烤盘中层上下火175度烤20分钟即可 。
小贴士:黄油要事先软化好 。
【圣诞花环面包的做法(婴儿食谱)】
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