山药木耳炒地瓜的做法（山药）
怎么做山药木耳炒地瓜好吃？学做山药木耳炒地瓜需要哪些食材？为您提供山药木耳炒地瓜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的山药木耳炒地瓜 。
妈妈跟姥姥学的，姥姥从电视上看的，说是有防辐射的功效，感兴趣的盆友可以试试 。
山药木耳炒地瓜的主料：山药(半根)木耳(适量)地瓜(一个)
做山药木耳炒地瓜所需厨具：汤锅、平底锅
山药木耳炒地瓜的做法图解步骤
1.准备工作：将山药去皮切成菱形块 。（去皮前可用白醋洗手，以防过敏手痒）
2.木耳用水浸泡后，备用 。
3.地瓜切菱形块儿，备用 。
4.先将山药用水焯一下 。以防炒时粘锅，并且口感更加爽脆 。
5.由于地瓜炒时易碎，先将其煎一下 。备用 。
6.放入底油，将木耳和山药同时放入锅中翻炒 。
7.翻炒后，放入少许盐，勾芡汁 。
8.最后将煎好的地瓜倒入锅中翻炒，待炒熟后出锅即可 。
【山药木耳炒地瓜的做法（山药）】
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