营养白菜卷的做法(圆白菜)
怎么做营养白菜卷好吃?学做营养白菜卷需要哪些食材?为您提供营养白菜卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味营养白菜卷!
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
营养白菜卷的简介:如果你想吃得清淡一些就要试试这个了 。
白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经 。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮 。
营养白菜卷的食材:主料:白菜200g辅料:里脊100g木耳50g胡萝卜20g蚝油1小勺生抽1小勺盐2g淀粉3g营养白菜卷的做法图解步骤:【营养白菜卷的做法(圆白菜)】
1.把菜留大叶子,用热水焯软备用 。
2.胡萝卜切成片后去掉中间部分成为一个空心的圈,同样热水焯一下 。
3.里脊肉切皮用水泡去血水济干,剁成肉馅,去掉的边脚料白菜帮、胡萝、木耳切碎,把馅料里加入调料拌匀 。
4.白菜铺开放入馅料包好,把胡萝卜卷套在外面固定 。
5.包好后放入蒸锅大火蒸十分钟取出 。
6.用蒸菜卷蒸出来的汤加清水大火烧开,去旧上面的浮末,加入少许盐,水淀粉勾玻璃欠淋在白菜卷上即可食用 。
小贴士:白菜最好选用叶子的部分,比较容易包裹 。
保留原汁勾欠保存了营养成份 。
这道菜健康营养,清淡可口,也同样适合减肥的女士食用 。
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