韭菜肉末花卷的做法(胃调养食谱)

准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
韭菜肉末花卷的简介:和馒头相比,虽然制作仅仅只多了一步,但是味道确实完全不一样了,除了味道更加丰富,口感较之直接蒸馒头也更为劲道好吃,而且还可以撕开来慢慢吃,反正我是很喜欢这个过程的~
花卷做起来很简单,其实涂抹的材料也是个人喜欢,能变幻出很多种味道来,做早餐是很不错的选择哦!
韭菜肉末花卷的食材:主料:面粉250g辅料:盐适量韭菜200g鲜肉200g白砂糖少许干酵母3g韭菜肉末花卷的做法图解步骤:1.鲜肉剁成末;
2.韭菜切碎,放入肉中,加盐和少许植物油拌匀即可;
3.酵母和少许白砂糖事先化开,倒入面粉中;
4.分次加入适量的清水;
5.揉成光滑的面团,醒发至两倍大后取出揉匀排气;
6.取一份面团,擀开;
7.放上适量调好的馅料;
8.卷起;
9.切分;
10.取两个叠在一起,于中间压一下;
11.反向扭一下;
12.冷水入锅,水开后中火12min,虚蒸3min揭盖 。
小贴士:【韭菜肉末花卷的做法(胃调养食谱)】1.馅料不需要过多的调味,我觉得简单的放点盐本身就很好吃,用不了图上那么多,我主要是拿来包饺子的,顺便做了点花卷;
2.面团一发一定要到位,而且要多揉哦,揉的很光滑,出来的花卷也劲道好吃 。

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