番茄牛腩拉面的做法（青菜）
怎么做番茄牛腩拉面好吃?学做番茄牛腩拉面需要哪些食材?为您提供番茄牛腩拉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄牛腩拉面!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
番茄牛腩拉面的简介：借鉴了广西老友粉的做法，豆豉和蒜的爆香，为汤头增加了风味，而且和番茄搭配起来能柔和掉豆豉的涩味，使番茄的酸更浓香
番茄牛腩拉面的食材：主料：卤牛腩300g番茄1个青菜100g豆豉1/2大匙蒜2颗高汤300cc辅料：油适量盐适量牛肉辣汤6大匙鸡粉适量番茄牛腩拉面的做法图解步骤：
1.豆豉切碎，蒜切碎
2.番茄切滚刀块
3.青菜纵香切长条
4.细拉面煮段生即可
5.热锅冷油爆香蒜末豆豉末
6.放入番茄块炒软
7.放入青菜炒软
8.下入高汤和水煮滚
9.下入拉面和熟牛腩
10.下入附送的牛肉辣汤，如果自己做的卤牛腩，加入卤汁
11.最后加入盐和鸡粉调味即可
小贴士：口味酸辣，很开胃，不喜欢酸辣的，可以减少番茄的用量，不用辣汤改用生抽老抽
【番茄牛腩拉面的做法（青菜）】
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