蒸格如何使用
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文章题目:蒸格如何使用
使用方法:
1.准备一块毛巾和一根棉绳,用棉绳把毛巾的一端扎紧;
【蒸格如何使用】2.用手把毛巾扭成麻花形,同时用棉绳把毛巾捆绑好;
3.锅里放适量冷水,水面与蒸笼底面持平为宜,因为竹蒸笼蒸制食物时,锅里加入的用水量要适量,水面以与蒸笼
小知识
底面持平为宜,如果加水量过多,蒸制过程水沸腾,有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上,从而影响食物的口感;
4.绑好的毛巾成环形放在水面上;
5.蒸笼内铺好蒸笼布,食物放在蒸笼布上,把蒸笼架在毛巾上,因为,竹蒸笼与水面之间放一块毛巾,可以防止我们思想开小差时,忘记厨房里还蒸着的食物,即使水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼,从而延长蒸笼的使用寿命;
6.盖好蒸笼盖,开火蒸制即可 。
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