焖蛋的做法（幼儿菜谱）
怎么做焖蛋好吃?学做焖蛋需要哪些食材?为您提供焖蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味焖蛋!
“焖蛋”（我们这里的叫法）是诺宝早餐里的一个菜 ， 我百度了一下没发现有这种做法的 ， 或者说不是这个名 ， 大家看到可以说说你们那里都怎么称呼这种做法的蛋的 ， 在我们老家这个焖蛋是三鲜汤不可缺的一味原料 ， 做法也很简单拿来和大家一起分享 。
焖蛋的主料：鸡蛋(适量)焖蛋的调料：黑木耳(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)做焖蛋所需厨具：蒸锅焖蛋的做法图解步骤
1、材料准备；
2、鸡蛋磕入碗中 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 注意不要很用力的打出起泡；
3、加入油、盐、鸡精和胡椒粉拌匀 ， 加入10%左右的冷开水调匀；
4、加入浸泡过的黑木耳（整张木耳片不需要撕碎） ， 锅中烧开水上锅蒸两分钟 ， 然后改小火焖至蛋液凝固；
5、待凉后切片装盘即可 。
【焖蛋的做法（幼儿菜谱）】
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