豆角烧肉的做法(豆角)

豆角烧肉的主料:豆角(250g)豆角烧肉的调料:肉片(最好是猪肉,较嫩)(100g)油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(5颗)大料(1个)酱油(少许)鸡精(适量)盐(适量)做豆角烧肉所需厨具:不粘锅豆角烧肉的做法图解步骤
1.先将豆角折好,洗干净,备用 。
2.肉最好冻过后切,很容易切成薄片 。
3.锅热后,放油,加入葱姜蒜,花椒大料 。
4.炒出香味,先放入肉片,煸炒 。
5.肉炒半熟,放入豆角,继续煸炒 。放少许水和酱油,盖上锅盖,小火大约5分钟,记住,豆角不熟是有毒的,所以一定要保证熟透 。用铲子切一下豆角,很容易切成两半,就熟了 。
6.ok了,出锅,可以开饭了,很下饭 。
小窍门:这是道很简单的家常菜,很容易做的,在东北,家家都喜欢这样吃,尝试着做做吧 。
【豆角烧肉的做法(豆角)】

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