蘑菇瘦肉鱼丸汤的做法(跌打骨折食谱)
怎么做蘑菇瘦肉鱼丸汤好吃?学做蘑菇瘦肉鱼丸汤需要哪些食材?为您提供蘑菇瘦肉鱼丸汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇瘦肉鱼丸汤!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
【蘑菇瘦肉鱼丸汤的做法(跌打骨折食谱)】用餐人数:3-4人
蘑菇瘦肉鱼丸汤的简介:今天老公不在,吃的就比较简单 。鱼丸是我喜欢吃的,煮的时候扔几粒进去,心情可好了 。因为想着等会儿就能吃到多汁美味的鱼丸了哈 。菌类食材我们家一着很少用,但菌类食材的营养价值却是非常高的,想着怎么做这个蘑菇,最后还是用最保险的法子,和瘦肉一起煮汤了!
蘑菇瘦肉鱼丸汤的食材:主料:瘦肉120g蘑菇150g辅料:油适量盐适量葱姜蒜适量鱼丸适量水适量葱花适量蘑菇瘦肉鱼丸汤的做法图解步骤:
1.瘦肉提前半小时用生抽,蒜蓉,盐搅拌均匀
2.油锅七分热下葱姜蒜爆香
3.待香味出来后下蘑菇加盐翻炒
4.炒至变色后加适量的水
5.然后下鱼丸,盖锅盖,中火煮
6.水沸之后下瘦肉(瘦肉用淀粉搅拌均匀),中火
7.等到瘦肉熟了之后再下鸡精
8.撒上葱花就可以了
小贴士:鱼丸是冷水的时候下锅的,蘑菇炒的时候下盐味道会比较香
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