双椒山药的做法（青椒）
怎么做双椒山药好吃?学做双椒山药需要哪些食材?为您提供双椒山药的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味双椒山药!
药的营养价值我就不多说了，经常做菜的姐妹们都知道的 。这道菜所有人都适宜，因为这种青红椒不仅维生素c含量比较丰富外，口感略带甜味，老人小孩都可以吃 。
双椒山药的主料：山药(250克)双椒山药的调料：青椒(1个)红椒(1个)油(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)做双椒山药所需厨具：炒锅双椒山药的做法图解步骤【双椒山药的做法（青椒）】
1、材料准备
2、山药切细条,用清水泡5分钟
3、姜,红椒,青椒均切丝备用
4、将切好的山药用沸水稍稍焯一下
5、过凉水后沥干备用
6、锅内油热后下姜丝爆香
7、接着放入山药翻炒
8、随后倒入青红椒丝翻炒2至3分钟,其间放入适量盐调味
9、最后加少许清水稍稍焖一会,然后放少许鸡精即可起锅
小窍门：山药切后用清水泡着,以免山药发黑 。
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