青椒肚条的做法（青椒）
怎么做青椒肚条好吃?学做青椒肚条需要哪些食材?为您提供青椒肚条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒肚条!
妈妈爱吃肚子，爱吃大肠，肚子我已经完全掌握了处理方法，大肠一直没有动手做呢，需要克服自己 。妈妈吃饭简单，也不挑剔，好象没有不喜欢吃的东西，也没有太多特别喜欢的食物，也许是那个年代生活比较艰难的原因吧 。知道妈妈喜欢吃肚子是有一次在外面吃饭，偶尔发现的 。妈妈属于不爱表达的那种人，自己的需求总是不重要，重要的是孩子们的需求！给妈妈做她喜欢吃的饭菜，就是这种最最家常的饭菜，一样一样的做吧，用心烹！
青椒肚条的主料：猪肚(适量)青椒肚条的调料：青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(适量)淀粉(适量)老抽(适量)小米椒(适量)做青椒肚条所需厨具：煮锅、平底锅青椒肚条的做法图解步骤
1、1、洗好的猪肚，洋葱，姜块，香料 。（买回家的猪肚，先剪去多余的油块，分剪成大片，加面粉醋盐反复抓均匀，反复冲洗至到干干净净，自己满意 。）
2、2、准备30克黄酒，去腥效果很好，并且比较暖胃 。
3、3、将姜要大片，洋葱切大块，锅中加水，放入猪肚，倒放黄酒，焯一次水 。
4、4、焯过水的猪肚清洗干净，重新下锅加水，放姜片洋葱片黄酒，大火烧开转小火都二个小时 。
5、5、煮好的猪肚捞出，猪肚汤是不错的副产品，加点胡椒粉小葱碎盐，很美的汤 。
6、6、将猪肚青椒洋葱小米椒改刀 。
7、7、取一小碗，加生抽15克，老抽5克，盐3克，糖5克，胡椒粉适量，加水加淀粉兑成汁 。
8、8、炒锅倒油，炒香姜和洋葱碎 。
9、9、下入青椒稍炒后，下肚条 。
10、10、倒入芡汁 。
11、11、拌炒均匀 。12、出锅即可 。
小窍门：猪肚用压力锅比较省时间 。
【青椒肚条的做法（青椒）】
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