烤蒜香茄子的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做烤蒜香茄子好吃？需要哪些食材？小编为您提供烤蒜香茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤蒜香茄子 。
【烤蒜香茄子的做法（小儿营养不良食谱）】炎炎夏日实在不想在厨房汗流浃背做菜，来一份烤茄子，好吃又下饭，赶紧试试吧??
做烤蒜香茄子所需食材：圆长茄子2个，生姜10克，蒜瓣4瓣，青红椒各1个，花生油10克，盐8克，生抽10克，烤蒜香茄子的做法步骤：
步骤1：准备二个长的圆茄子，清洗干净擦干水份，
步骤2：烤盘里铺锡纸，茄子去蒂，再均匀涂上食用油，放入烤盘里
步骤3：送入烤箱180烤10分钟
步骤4：生姜和蒜瓣切末，青红椒切碎，盐7克，生抽10，食用油10克
步骤5：碗里放入蒜瓣末和生姜末，倒入盐和酱油搅拌均匀
步骤6：加食用油搅拌均匀
步骤7：倒入辣椒碎搅拌均匀
步骤8：把烤好的茄子从中间划开，头尾留一点不要划
步骤9：把调好的辣椒碎放入茄子中，再送入烤箱烤5～10分钟
步骤10：烤好的茄子撒葱花
步骤11：成品图
温馨提示：每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱设置温度和时间
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