番茄炒茄子的做法（茄子）
番茄炒茄子的功效与作用：抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑
番茄炒茄子的食材和调料：茄子番茄青椒蒜末盐生抽蘑菇精
教您番茄炒茄子的家常做法 ， 番茄炒茄子怎么做好吃1.茄子洗净切条 ， 然后放入淡盐水中；（放入淡盐水可以防止茄子变色）
2.番茄切小丁 ， 青椒切丁
3.热锅放油 ， 爆香蒜末后 ， 放入番茄丁 ， 加生抽 ， 中火炒至一般成酱 ， 但是又有番茄丁
4.放入茄子 ， 搅均匀 ， 盖盖至茄子软熟 ， 加入青椒丁 ， 再加盐和蘑菇精调味 ， 出锅即可
【番茄炒茄子的做法（茄子）】
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