白萝卜炖粉条的做法（白萝卜）
怎么做白萝卜炖粉条好吃?学做白萝卜炖粉条需要哪些食材?为您提供白萝卜炖粉条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白萝卜炖粉条!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
白萝卜炖粉条的简介：白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症 。
由于其含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；并且其中含有的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞 。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用 。
但萝卜可顺气、破气，而且性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂、久病体虚等患者忌吃 。并且白萝卜忌人参、西洋参同食，因其可破人参、西洋参的补气作用 。
这是一道经典的冬季家常菜，制作简单，下饭营养减肥 。
白萝卜炖粉条的食材：主料：白萝卜1个辅料：油适量盐适量粉丝适量香菜适量大葱适量姜适量酱油适量绵白糖适量白萝卜炖粉条的做法图解步骤：1.准备白萝卜 。
2.把白萝卜洗净切薄片 。
3.姜切丝、葱切丁待用 。
4.锅置火上加入色拉油 。油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香 。
5.然后放入萝卜片翻炒均匀 。
6.当萝卜片略变色时加入六月鲜特级酱油翻炒均匀 。
7.再加入适量的白糖翻匀 。
8.接着再加入较多的水，以能没过萝卜后再适量得多一点即可 。
9.然后加入适量的盐 。
10.把粉丝洗干净并用温水泡软后放入锅中没入水中炖至萝卜软烂，粉条绵软即可 。
11.香菜适量洗净切碎段撒入出锅的菜上即可，提味又好看 。
12.鲜香美味的萝卜炖粉条完成了 。
小贴士：锅中的水要多放些，以免粉条吸水过多造成干锅 。
【白萝卜炖粉条的做法（白萝卜）】
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