【】河豚哪里有毒 河豚最毒的部分
河豚中毒一般在吃后30分钟至5小时内发生 ， 表现为：恶心、呕吐、腹痛或腹泻等肠胃症状以及口唇、舌尖、指端麻木 ， 然后四肢肌肉麻痹以致身体摇摆、行走困难 ， 进而言语不清、血压和体温下降 ， 最后会因呼吸系统麻痹而死亡 。目前对河豚中毒尚无特效解救药物 。
【【】河豚哪里有毒 河豚最毒的部分】据医务人士介绍 ， 河豚肉虽鲜美 ， 但若处理不当 ， 便容易引起中毒 。河豚最毒的部分是性腺、卵巢、肝脏 ， 其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤 ， 河豚肉含毒素较少 。河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一 ， 其毒力相当于氰化钠的1250倍 ， 一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命 。这种毒素通常会使人神经麻痹、呕吐 ， 进而发生心跳和呼吸停止 。
另外 ， 宰杀河豚时 ， 若不慎被鱼嘴边的小刺扎伤手指 ， 也会引起中毒 。并且 ， 河豚毒性程度与季节、河豚生殖周期有关 ， 晚春初夏时节 ， 河豚毒性最大 ， 建议市民千万不要在此时食用 。
提醒广大消费者：切勿购买和食用鲜河豚及其加工制品 ， 如误食或进食不认识的鱼后出现不适症状 ， 应及时到正规医疗机构就诊 。
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