胡萝卜焖羊排的做法(痔疮食谱)
【胡萝卜焖羊排的做法(痔疮食谱)】胡萝卜焖羊排的做法简单是痔疮食谱的常见菜,不一定要看胡萝卜焖羊排视频才能学会,但怎么做胡萝卜焖羊排最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道胡萝卜焖羊排吧 。
材料:胡萝卜50g、羊排200g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡高汤适量、玉米粒10g 。调料盐2g、胡椒粉0.3g、俄力冈1g、橄榄油15g 。
胡萝卜焖羊排做法:将羊排洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制 。烤熟备用 。煎盘中倒入橄榄油、烧热后倒入圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入鸡高汤、胡萝卜块、玉米粒、烤熟的羊排、用小火焖制40分钟,最后加盐、胡椒粉调味即可 。
厨艺经验
在焖制过程中,视胡萝卜焖软、汤汁浓厚,羊排回软为最佳 。
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