红薯可可杯子蛋糕的做法（红薯）
怎么做红薯可可杯子蛋糕好吃?学做红薯可可杯子蛋糕需要哪些食材?为您提供红薯可可杯子蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红薯可可杯子蛋糕!
红薯可可杯子蛋糕的介绍：没有黄油，没有奶酪，低热量 。红薯和可可的味道很搭~~(*^__^*)..分量:【大概是6个正常的杯子蛋糕的量】原作品出自：《盛装健康的家庭烘焙》——（韩）赵美莲
红薯可可杯子蛋糕的食材和调料：红薯350g 鸡蛋2个 黄糖/砂糖60g 香草精油（可不加）2-3滴 葡萄籽油（我用色拉油）2TS 低筋大米粉（我用普通低筋粉）110g 泡打粉1/2ts 可可粉1TS 糖霜的材料： 低聚糖3TS 鲜奶油3TS
红薯可可杯子蛋糕的的家常做法，红薯可可杯子蛋糕怎么做好吃一、红薯（面糊材料）去皮后切丁，放入微波炉中加热2-3min至熟 。（我直接蒸熟）
二、将鸡蛋打到碗中，搅拌至无颗粒，加入黄糖，用电动打蛋器打至发出泡沫 。
三、用勺子将鸡蛋液舀起来，若蛋液粘在勺子上不滴落，则加入香草油和葡萄籽油，搅拌均匀 。
四、低筋大米粉、泡打粉、可可粉过筛两次后加入步骤3的材料中，轻轻拌匀 。
五、将步骤1的红薯丁加入步骤4的材料中，搅拌均匀 。
六、在模具中放上纸杯，倒入7-8分满的面糊，放到预热至170°的烤箱中烤20min，取出放凉 。
七、将红薯（糖霜材料）煮熟后趁热去皮，捣碎，加入低聚糖、鲜奶油，搅拌均匀 。
八、选一个自己喜欢的花嘴，将搅拌均匀的红薯糖霜装入裱花袋，在蛋糕上装饰即可 。【=-=家里的红薯不够所以我没有制作装饰的红薯糖霜】
家常美食小贴士：部分材料比较难买，所以我用自己有的材料代替了..大家也可以找类似的材料代替~
【红薯可可杯子蛋糕的做法（红薯）】
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