透抽紫米饭的做法（咽炎食谱）
透抽紫米饭的功效与作用：明目、补中益气、健脾养胃、止烦、止泻
透抽紫米饭的食材和调料：透抽1条紫米1大匙白米1/2杯青豆1大匙花生碎适量黄瓜1/4条大蒜3粒姜1小块红葱头2颗椰糖2大匙鱼露1大匙朝天椒2支柠檬1个亚参汁2大匙
教您透抽紫米饭的家常做法，透抽紫米饭怎么做好吃1.将紫米洗净，泡水6小时；白米洗净，泡水30分钟；分别将两种米放入热水滚烫一下，捞出入蒸笼以大火蒸约20分钟
【透抽紫米饭的做法（咽炎食谱）】2.将透抽去外膜洗净，沥干水分备用
3.将青豆放入沸水中略烫，捞出与蒸熟的紫、白米饭倒入玻璃碗中，加入少许盐拌匀待凉
4.将作法2的食材塞入洗净的透抽内
5.将蒸锅水烧热，将作法4移入蒸笼蒸约20-30分钟
6.将蒸熟的透抽取出，切为块状，黄瓜洗净，切片排入盘边，再排入透抽块
小贴士1、如果全是紫米饭会较硬，可加些白米混合，口感会更好 。
2、盘边也可配上番茄，另外，在透抽上撒上九层塔末会更美味哦 。
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