豌豆浓汤的做法(洋葱)

怎么做豌豆浓汤好吃?学做豌豆浓汤需要哪些食材?为您提供豌豆浓汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豌豆浓汤 。
豌豆是一种营养食品,不但含有大量的蛋白质,微量元素也十分丰富,维生素C含量是豆类之首 。豌豆浓汤是一款西式菜点,佐餐配上法棍或薯饼,非常美味香浓 。
豌豆浓汤的主料:豌豆(200g)牛奶(80g)水(200g)黑胡椒(少许)豌豆浓汤的调料:黄油(10g)洋葱(50g)盐(少许)做豌豆浓汤所需厨具:其它
豌豆浓汤的做法图解步骤【豌豆浓汤的做法(洋葱)】
1.锅内放入适量水和豌豆水开后煮5分钟 。
2.火,豌豆沥干水备用 。
3.火,豌豆沥干水备用 。
4.黄油和洋葱放入锅内,小火煸炒 。
5.炒至洋葱成半透明色,关火 。
6.豌豆和洋葱放入破壁机,加约200克水 。
7.打成浓汁 。
8.用筛网过滤到锅内 。
9.加入牛奶煮沸
10.撒少许盐和黑胡椒调味 。
11.装盘,点缀少许淡奶油 。
小窍门:1.豌豆飞水和加入炒过的洋葱是为了去豆腥味和增香 。2.水和牛奶的量可根据需要的浓稠度适当调整 。

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