佛兰德斯红啤的特点?
【佛兰德斯红啤的特点?】 盛行于比利时西北部,靠近法国边境的佛兰德斯,酒体显现棕色或红色,是比利时啤酒种酸味强的一种 。先实用培养菌株发酵,然后在木桶中加入天然的酸味窖藏,所以不同于一般的啤酒酸味,它的酸味有柠檬和意大利香醋的味道,同时略带一丝焦糖的甜 。 比利时啤酒吸引人的地方除了五花八门的味道,它的酒瓶也是有故事的 。长久以来,比利时啤酒的瓶子似乎专为骨灰级爱好者而量身定做 。当地的资深爱好者不需要看酒标,从一支啤酒瓶的瓶身形状、弧度、大小和颜色就能告诉你它的产区、厂家和种类 。对于比利时啤酒,酒瓶作为传统酒标的替代成为啤酒自身个性标志 。
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