贵兹混酿啤酒的特点?
【贵兹混酿啤酒的特点?】 贵兹啤酒(Gueuze)通过融合的不同酿制阶段(通常是一年 , 两年 , 和三年啤酒的组合)的Lambics啤酒 , 得到更加平衡的气泡量和味道 , 同时具备自己特征的口味 。因为其中有未发酵的糖分 , 再加上商业化的水果和香料调味 , 更受一般大众欢迎 。并没有通常比利 时啤酒那样的大量泡沫 , 却有细致和不断的香槟般碳酸气泡 , 比利时人自豪的称其为“香槟啤酒” 。
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