酸辣粉条的做法（圆白菜）
怎么做酸辣粉条好吃?学做酸辣粉条需要哪些食材?为您提供酸辣粉条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣粉条!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
酸辣粉条的简介：威海下了好大的雪，周末在家看着窗外的雪好美呀，真不想出门，临近中午为做饭发愁，看着白白的雪，能吃一碗热呼呼的酸辣粉是一种享受呀，赶紧行动起来，一会功夫酸辣粉做好了，吃完了热呼呼的 。
酸辣粉条的食材：主料：粉条100g白菜50g辅料：花生油适量蒜蓉辣酱适量姜适量葱适量猪骨汤适量清水适量胡椒粉适量味精适量醋适量酸辣粉条的做法图解步骤：
1.准备适量的蒜蓉辣酱 。
2.准备好粉条 。
3.用开水泡发10分钟 。
4.待泡软变透明色后可使用 。
5.将泡发好的粉条盛碗备用 。
6.将白菜倒入锅中 。
7.准备好2个白菜叶，洗净备用 。
8.将白菜叶切丝备用 。
9.将葱和姜切段备用 。
10.将锅内加入适量的花生油，将葱和姜倒入锅内炝香 。
11.将辣椒酱倒入锅中 。
12.将辣椒酱搅拌均匀，加入一汤匙猪骨汤 。
13.加入适量的清水 。
14.将泡发的粉条倒入锅中
15.熬制一会将白菜倒入锅中 。
16.将白菜与粉条搅拌一下，煮一会 。
17.加入适量的味精，因为辣酱有点咸，所以不需要加盐 。
18.加入适量的胡椒粉 。
19.加入醋搅拌开来即可 。
小贴士：【酸辣粉条的做法（圆白菜）】1、粉条一定要泡开，不能有硬心 。
2、不要加盐，辣椒酱本身就有咸味，当然喜欢吃咸的可以加入少许盐 。
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